今年首次納入“國補”的洗碗機正迎來由品需向“新剛需”的全面進階。

綜合統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月份，洗碗機零售額突破75億元，同比增幅超過12%。尤其是線下市場1-8月份同比增幅超過20%、均價提升3%，有力地拉動了洗碗機大盤的增量提質(zhì)(也凸顯了政策的紅利價值)。

這個增幅對比之前五年的兩位數(shù)增幅(自2021年中國洗碗機市場零售額達99.6億元迫近百億大關(guān)之后連續(xù)高速增長、2024年零售額達132億元，同比增幅超17%)盡管有所落，但理性看待可以發(fā)現(xiàn)，這是在行業(yè)大盤過百億基數(shù)后的正常現(xiàn)象。同時要注意到的是，洗碗機的市場增長是廚電行業(yè)深陷存量考驗的市場環(huán)境下取得的，也算得上是難能可貴。

老板電器作為上市公司的業(yè)績報告頗能說明問題。報告顯示，今年1-6月份，老板電器洗碗機銷售額達3.38億元，同比增長6.35%，在老板電器12個品類中超過煙灶消而處于領(lǐng)漲位置。而同有洗碗機業(yè)務(wù)的華帝，上半年洗碗機的營收也達到0.29億元，基本穩(wěn)住陣腳。由此明顯可見，在傳統(tǒng)的剛需廚電增長乏力之際，以洗碗機為代表的新力量正在崛起并成為拉動廚電行業(yè)的增長新力量。

洗碗機產(chǎn)品自身的進化以及市場消費需求的迸發(fā)成為推動行業(yè)增長的根源力量。自上個世紀90年代末作為舶來品被引入中國市場以來，行業(yè)發(fā)展一直起起落落。產(chǎn)品本土化不足、市場消費不足一直困擾行業(yè)。直到2015年伴隨著供給側(cè)改革以及終端市場新一代消費群體登臺，尤其是方太水槽洗碗機的發(fā)明上市，直接引發(fā)洗碗機行業(yè)迎來了2016年的高關(guān)注、翻番式增長的階段(值得一提的是，這一年，也被業(yè)內(nèi)后來公認為洗碗機的爆發(fā)元年)隨著2016年、2017年洗碗機連續(xù)兩年翻番增長后，行業(yè)增速逐漸回落到25%的增速水平，直至2021年首破百億以及近五年來的兩位數(shù)增長。

特別值得一提的是，產(chǎn)品方面的進化成為推動市場增長的關(guān)鍵因素。這其中，充分考慮中國廚房特點的產(chǎn)品設(shè)計和功能創(chuàng)新又成為點燃市場的核心要素。嵌入式設(shè)計、水槽式設(shè)計、洗消存組合、果蔬+水槽+洗碗機組合極大地激發(fā)了市場消費熱情。

現(xiàn)如今，在國補政策的刺激下，洗消存成為市場標配，大容量(12套，一套餐具包括1個米飯碗、1個菜盤、1個大面碗、1雙筷子、1個湯勺、1個杯子)正成為主流并呈現(xiàn)逐漸擴大趨勢。15套、18套以上正成為市場熱追產(chǎn)品。上半年以來，線下市場均價高達7900元，大容量洗碗機的增幅功不可沒。

市場增長迅速、基礎(chǔ)款(主要集中于線上)與中高端款全面發(fā)展，洗碗機擺脫“水土不服”之后，在消費端認知提升以及政策刺激下，已經(jīng)明顯呈現(xiàn)出“新剛需”的態(tài)勢(盡管2024年統(tǒng)計的市場普及率約4%，但隨著政策刺激和市場需求的激發(fā)，“新剛需”的特征仍是較為明顯)。

事實上，洗碗機在國內(nèi)市場的地位進階，離不開國產(chǎn)品牌對這一品類的本土化改造和革命性創(chuàng)新。同時更為重要的是，以方太、美的、海爾為代表的一大批國產(chǎn)品牌在市場推廣和普及上的資源投入也功不可沒。例如，美的今年以來推出“全線洗碗機100天免費用”、方太聯(lián)合全渠道進行資源投入推廣等等。

多因素疊加之下，洗碗機今年的市場應(yīng)較為樂觀。